Tea Champion Theory Online
Livello 1, parte 1: Corso in Auto Apprendimento
A chi è rivolto il corso?
A chiunque abbia interesse a conoscere il mondo del tè. E’ un corso di teoria del tè in auto apprendimento, fondamentale sia per i professionisti del settore che per i reparti di F&B e Hospitality, ideale per gli amati del tè che desiderano comprendere in modo più approfondito la storia, la cultura, la lavorazione e le tendenze attuali del tè.
Il corso, suddiviso in 4 unità della durata di 3 ore ciascuna, richiede almeno 12 ore di studio online.
In questo video Jane Pettigrew, direttrice della UK Tea Academy, presenta il corso Tea Champion – Teoria in Auto Apprendimento.
Quali argomenti tratta?
In questo corso vengono presentati gli elementi di teoria presenti nel corso “Tea Champion” Livello 1, che potrai studiare a tuo piacere, seguendo gli orari e le tempistiche a te più congeniali, progredendo nell’apprendimento attraverso l’utilizzo dei quiz che troverai alla fine di ogni lezione.
Avrai accesso a:
* La storia del tè; la pianta del tè, e come vengono raccolte le sue foglie
* La terminologia del tè
* Le tendenze di ogni differente tipologia di tè
* I metodi di lavorazione delle 6 differenti categorie di tè
* Le regole d’oro per la conservazione e per la preparazione del tè
* Differenti modalità di preparazione delle 6 classi di tè
* La caffeina, la L-teanina ed i benefici che il tè ha sulla salute
Di cosa avrai bisogno
Soltanto del tuo computer o cellulare. In questo corso online non vengono trattati elementi di pratica, quindi non necessiterai di attrezzature specifiche o di tè.
Il costo è di 250 sterline, pari a 290 euro circa
…e dopo?
Successivamente si potrà accedere al corso SENSORY E PRATICA DI INFUSIONE a completare la teoria con la pratica sensoriale attraverso la degustazione di 40 tè, sia in modalità online che in presenza.
Per il conseguimento della certificazione “TEA CHAMPION” si dovrà sostenere il TEST FINALE.